4 Olahan Daging Sapi Dari Berbagai Penjuru Dunia Dengan Kelezatan Dan Ciri Khas Tersendiri
Cita rasa gurih yang dihasilkan dari daging sapi terlampau sesuai diolah menjadi beraneka sajian lezat. Dikombinasikan bersama dengan bervariasi bumbu, daging sapi bertekstur lembut tetapi agak kenyal ini menjadi tidak benar satu menu favorit banyak orang di beraneka belahan dunia.
Tak heran, terkandung banyak olahan dari daging sapi yang menjadi hidangan khas dari suatu negara. Mengikuti kebudayaan yang ada, daging tak cuma diolah bersama dengan cara dibakar atau direbus, ada termasuk daging yang diolah lagi menjadi sosis, lebih-lebih di sajikan dalam kondisi mentah.
1. Bulgogi – Korea Selatan
Berkat kebudayaan Korea Selatan yang akhir-akhir ini makin lama populer, Bulgogi kini menjadi tidak benar satu sajian berbahan daging sapi yang kondang di dunia. Bulgogi sendiri merupakan sajian daging panggang yang dimarinasi selanjutnya dipanggang hingga matang kecokelatan.
Dibuat bersama dengan cara merendam irisan daging sirloin bersama dengan kecap asin, bawang putih, gula, dan minyak wijen, Bulgogi punya cita rasa manis dan gurih yang lumayan mendominasi.
Biasanya orang Korea akan menyantap Bulgogi bersama dengan cara membungkusnya bersama dengan daun selada atau daun perilla, selanjutnya disantap bersama dengan bawang putih dan cabai hijau besar.
2. Yakiniku – Jepang
Yakiniku sesungguhnya adalah sebutan untuk memanggang daging di atas bara api layaknya barbeque. Di restoran Jepang, umumnya Yakiniku di sajikan dalam kondisi mentah sehingga pengunjung mampu memanggangnya dagingnya sendiri bersama dengan sesuka hati.
Baca Juga : Restoran Terlaris Pilihan Hidangan Ayam dan Daging Sapi yang Populer
Sebelum dipanggang, umumnya daging akan dimarinasi bersama dengan soyu atau kecap asin Jepang, mirin, minyak wijen, bawang putih, dan gula pasir. Tak heran, cita rasa Yakiniku condong manis denga jejak karamel yang tertempel di permukaan daging.
3. Bratwurst – Jerman
Bratwurst merupakan sosis khas Jerman yang kondang bersama dengan ukurannya yang jumbo dan padat. Tak cuma itu, energi tarik sosis ini terletak pada cita rasanya yang lebih gurih gara-gara menggunakan daging sapi cincang berusia muda yang dicampur aneka rempah layaknya jahe, pala, ketumbar, hingga jintan.
Di Jerman, umumnya Bratwurst di sajikan bersama dengan cara dipanggang selanjutnya dimakan bersama dengan mustard, sauerkaut atau acar kubis, dan bir. Terlepas dari itu bermain game pun juga menjadi salah satu kegemaran orang jerman, tak terkecuali game di situs slot gacor hari ini yang juga telah menjadi salah satu kesenangan orang jerman.
4. Steak Tartare – Prancis
Biasanya steak di sajikan bersama dengan sebagian tingkat kematangan layaknya rare, medium rare, medium well, dan well done. Namun tidak sama halnya bersama dengan steak khas Prancis ini, Steak Tartare di sajikan tanpa lewat proses pemasakan alias mentah.
Steak Tartare umumnya terbuat dari daging sapi yang dicacah halus selanjutnya dicetak membentuk bulatan pipih sedang. Sebagai penambah rasa, daging akan dicampur bersama dengan beraneka macam bumbu layaknya bawang bombay, biji capers, dan merica selanjutnya di sajikan bersama dengan telur ayam mentah.